close
چت روم
دستور پخت موس شکلات

.:: سامانه حرفه ای طراحی سایت و قالب جی جی میزبان ::.

ماندگار فان  مواد لازم:شکلات تخته ای / 100 گرمخامه / 125 گرمزرده تخم مرغ / 2 عددسفیده / 2 عددشکر / 4 قاشق غذاخوریآب داغ / 2 قاشق غذاخوریپودر کاکائو / 1 قاشق چایخوریقهوه تلخ دم کرده و سرد شده 2 قاشق غذاخوریشکلات را خرد کنید و با 50 گرم خامه داخل ظرف استیل به روش بن ماری ذوب کنید.زرده را باشکر و آب بزنید تا کرم رنگ شود.شکلات آب شده را به آرامی به زرده اصافه کنید و قهوه را هم اضافه کنید.سفیده را با همزن بزنید تا فرم بگیرد.خامه را هم جدا بزنید تا فرم بگیرد.سپس آرام آرام هر کدام را به زرده اضافه کنید و داخل…

امروز شنبه 26 آبان 1397