تبلیغات

در عشق آفرین چه خبر؟

آخرین ارسال های انجمن

عنوان	پاسخ	بازدید	توسط
گفتاردرمانی؟	0	6	drsaber
بهترین شغل های 10 سال آینده ایران	0	16	fns4565
تابلوسازی راهی برای پیشی گرفتن از رقبای شماست	0	15	sled
اختلال پردازش حسی یعنی چه؟	0	29	drsaber
توانبخشی	0	24	drsaber
پروفیل فولادی چیست؟	0	24	metal
اختلال بیش فعالی و نقص توجه	0	32	drsaber
مزایای پرفکت مانی	0	37	arzdigital
پرفکت مانی چه خدماتی می تواند ارائه دهد؟	0	36	arzdigital
تفاوت های بین پروفیل سبک و سنگین	0	42	metal

12 3 4 5 6 7 8 9...71 72 »

طرز تهیه خورش سیب

          حمیدرضا 
            بازدید : 1560
          جمعه 15 فروردين 1393
           نظرات (0)
        

مواد لازم

گوشت نیم کیلوگرم
پیاز دو عدد
سیب شیرین چهار عدد
لپه یک پیمانه
رب گوجه‌فرنگی یک قاشق غذاخوری
گوجه‌فرنگی رنده شده دو عدد
لیموعمانی پنج عدد
زعفران نصف قاشق چایخوری
دارچین، روغن، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه
ابتدا پیازها را رنده کرده با زردچوبه و روغن سرخ می‌کنیم، سپس گوشت‌ها را قیمه‌ای خرد کرده و در پیاز سرخ می‌کنیم و دارچین و فلفل را می‌افزاییم. بعد گوجه‌فرنگی‌ها و رب گوجه‌فرنگی را داخل مواد می‌ریزیم. آن‌گاه لپه را که از قبل خیس کرده‌ایم آبکش کرده و داخل مایه سرخ می‌کنیم (برای جلوگیری از وا رفتن لپه) آب ریخته و می‌گذاریم بپزد بعد از ۵/۱ ساعت لیموعمانی، زعفران و نمک را اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم خورش جا بیفتد ۴۵ دقیقه قبل از سرو، سیب‌های خرد شده را اضافه می‌کنیم (به این دلیل که سیب زرد له می‌شود.)